L’abbaye doit cesser d’exploiter l’élevage de bétail d’ici 2025, parce que les émissions produites nuiraient à l’habitat environnant. Les champs, eux, peuvent rester. Le problème, c’est qu’ils n’ont aucun sens sans les bœufs, dans la mesure où ces récoltes servent de fourrage pour les bêtes de l’abbaye.